Kremalı fıstık dolgulu çikolata barı, sosyal medyada paylaşılan videolarla büyük popülerlik kazandı. “Dubai çikolatası”nın tadını öven ilk video 2023’te yayınlandı ve 120 milyondan fazla izlendi.
İngiliz gazetesi The Guardian’a göre bu akımın sonucu, büyük ölçüde ABD veya İran’da yetiştirilen çiğ fıstık çekirdeklerinin uluslararası bir kıtlığı oldu.
Uzmanlara göre fıstığın yarım kilosu bir yıl içinde 7,65’ten dolardan 10,30 dolara yükseldi.
ABD’deki kötü fıstık hasadı, zaten var olan fıstık kıtlığını daha da kötüleştirdi. Üstelik az üretilen fıstıklar kabuklu satıldığı için çikolata yapımında kullanılan iç fıstık miktarı azaldı. Bu sırada “Dubai çikolatası” adlı sütlü çikolata, kadayıf ve fıstık kremalı tatlı çok popüler oldu.
Piyasaya sürüldüğü günden itibaren rekorlar kıran çikolata barı, fıstık fiyatlarının artması nedeniyle mağazalarda karneye bağlandı.
Birkaç lüks İngiliz çikolata markasının sahibi olan Prestat Group’un genel müdürü Charles Jandreau, Financial Times’a barlara olan talebin sektörü şaşırttığını söyledi.
Bazı mağazaların aynı anda satılan bar sayısını kısıtladığı ve kotalı satış yaptığı iddia ediliyor. Bu durum ya TikTok kullanıcılarının yadsınamaz etki gücüne ya da çikolatanın gerçek cazibesine işaret ediyor.
